28 de Mayo del 2017

Tarta Banoffee

Es increíblemente fácil de preparar para lo rica que es.
 
 
 
26 de Mayo del 2017

Temakita

Temakita es un pequeño restaurant de comida rápida estilo japonés bastante innovador.
 
Lunes 7:00PM
Dylan Hdz, economista y entusiasta de la buena cerveza. Amante de la comida y de los aromas que la cultura culinaria del norte desprende. Creyente de que no hay nada mejor que una conversación a fuego indirecto, acompañada de una pilsner.

Becerro

Martes 7:00PM
Tesis Tea Culture
La chef e investigadora Edna Alanís platica con los protagonistas de la industria culinaria de Nuevo León. Desde chefs y dueños de restaurantes hasta proveedores, diseñadores y todos los que conforman este particular ecosistema.

Tesis Tea Culture

Miércoles 7:00PM
Ramones
Conoce sobre la historia de nuestra cultura culinaria, así como las novedades de sus más recientes personajes.

Ramones

Jueves 7:00PM
Chuy Burros
Para los godínez, los que no quieren cocinar, los que buscan los puestos de toda la vida, los que quieren turistear con comida de la calle, los que saben que no todos los héroes usan capa, sino mandil de taquero.

Chuy Burros

Viernes 7:00PM
Fit Truck
De paladar exigente pero aventurero, el joven chef y maestro Aldo Roccatti te lleva a sus lugares favoritos y te dice porqué cada platillo que prueba es verdaderamente lo mejor.

Fit Truck

Sábado 7:00PM
Capacitación
Mario González, director de iQuest Group. Experto en liderazgo y recursos humanos cuenta con ocho años de experiencia en el área comercial, imparte cursos, seminarios y conferencias en desarrollo organizacional.

La capacitación

 
 

Tarta Banoffee

28 DE Mayo
Es increíblemente fácil de preparar para lo rica que es.
 

Oolong, los matices del té azul

28 DE Mayo
En la gama de colores del té obtenidos de la Camellia Sinensis, encontramos el té azul.
 

Tetecoloh

28 DE Mayo
Un pequeño desahogo en la rutina.

Nostalgia

27 DE Mayo
Me fui entre semana a turistear con mi hermana Patricia por las cercanías de Monterrey.

La cata del vino

Bebidas - Vino
27 DE Mayo
Una discusión constante en relación a la objetividad de los juicios de gusto.

Morelos, Barrio Antiguo

27 DE Mayo
La zona ha renacido una vez más.

Azafrán, ¿real o imitación?

26 DE Mayo
Para reconocer esta genuina especia hay que saber de dónde viene y porqué es tan valiosa.

Indio Azteca

26 DE Mayo
Este mes hay un poco de todo para los paladares regios.

Un pedacito de Guadalupe

Guadalupe tiene hamburguesas, comida italiana, tacos y mucho más.
26 DE Mayo
Si vas de pasadita o vives en la zona, considera estos lugares para pasar un buen rato.

Sisy Garza

26 DE Mayo
Bloguera apasionada por una vida saludable, Sisy transforma su rutina en algo espectacular.
Recomendaciones
domingo 28 de mayo 2017
Comida
Urbano
Tortas Ezquivel
Tortas de chorizo al vino blanco y empanadas preparadas por el ex futbolista, Edmundo Esquivel.
Snack
Acogedor
Amelie Péché
Café, chocolates, macarrones y tés helados. Un lugar pequeño con mucho encanto.
Cena
Casual
Café Tierra Libre
Cafés, smoothies, mantequillosos croissants y buenos libros en las estanterías.

Il Capriccio

Partidiarios del "il dolce far niente", hospitalidad y sazón, convierten a esta cantinetta en un referente en la ciudad.
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    Columnas semanales
    Por Anais Quintanilla
    ¿Quién pensaría que una salsa de fresas sería tan irresistible?
    25 de Mayo

    XI. Salsa de Fresas

    Puedes salvar tus frutas olvidadas con este rico postre, perfecto para enfrentar la ola de calor.
     
    Por Trimalquio
    27 de Mayo

    A’ri.na: un restaurante nada convencional

    Un menú no muy amplio, pero con una cocina de autor irresistible y un ambiente abierto e impecable.
    Por Caro V.
    22 de Mayo

    Qué sabores olvidar

    No puedo olvidar el olor del café mediocre y el sabor del pan reseco de nuestra última cena.
     
    Por Alan Zorrilla
    15 de Mayo

    Hoy eres el Rrëy

    La cerveza artesanal Rrëy es oriunda de Monterrey y nació en el año 2015.
    Por Orianna Camejo
    09 de Mayo

    Huitlacoche, el umami mexicano

    Tenía curiosidad mezclada con una pizca de asco visual y mucha falsa filantropía por lo "exótico".
    Por Daniel Walle
    11 de Mayo

    ¿Es saludable el chocolate?

    Libera endorfinas, reduce riesgos de salud y es bueno para los dientes pero no cualquier chocolate.
    Próximas inauguraciones
    Mayo '17
    Taquería Juárez
    San Nicolás
    Tacos
    La nueva sucursal en Plaza Andenes promete traer su sabor al municipio.
    Mayo '17
    La Reynita
    San Pedro
    Mexicana
    Parte del Grupo Pangea, el local abre en Fashion Drive con un menú muy mexicano.
    Junio '17
    Ribite Burgers
    San Jerónimo
    Hamburguesas
    Este local abrirá pronto en Vía 02, nueva plaza con otras ofertas culinarias.
    Capacitación
    03 de Abril

    La capacitación

    Al momento de hacer la inducción en tu restaurante, puedes toparte con personas difíciles.
    04 de Mayo

    Para hornear en casa

    Frío o calor, mañana o tarde, un pan con café y una buena plática siempre son bienvenidos.
    02 de Mayo

    La Sociedad

    Creatividad que funciona.
    02 de Mayo

    Entre tartas y galletas

    Gebäck pasó de galletería europea a todo un negocio de repostería en menos de dos años.
    Mayo 2017

    Taquerías Icónicas II

    Mayo 2017

    Fuego

    Abril 2017

    Comfort food en Monterrey

    Abril 2017

    Frutos del Caribe mexicano